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部队火锅的由来是为了满足军队官兵在恶劣环境下的口腹之需。传说中,此菜起源于中国北方的山西省,由山西军队将这种烹饪方式带入军队。在军营里,官兵们通常会将各种食材放入一个大锅中煮熟,然后一起分享。这种火锅成为了一种简单、方便且营养丰富的饮食方式,深受军人们的喜爱。随着时间的推移,部队火锅逐渐流传开来,并在中国各地普及和发展。现如今,部队火锅已经成为了中国餐饮文化的一部分,被广大人民接受和喜爱。
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